Ο Ελευθέριος Χατζηδημητρίου, ο οποίος χαρακτηρίζεται για την δυναμική του προσωπικότητα και τις πολυεπίπεδες επιστημονικές του σπουδές, γεννήθηκε στην Αστόρια της Νέας Υόρκης, μεγάλωσε σε περιβάλλον μέλη του οποίου δραστηριοποιήθηκαν ενεργά με την νομική επιστήμη, με ειδίκευση τόσο στο Ποινικό όσο και στο Αστικό Δίκαιο, το οποίο αποτέλεσε εφαλτήριο για την μετέπειτα εξέλιξη των σπουδών και της καριέρας του.

Πτυχιούχος δύο Νομικών σχολών, αυτής της Νομικής Σχολής της  Γαλλίας Σορβόννης Paris 13 Université Paris Nord και της Νομικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπως επίσης και δυο Θεολογικών σχολών, της Ανώτατης Εκκλησιαστικής Ακαδημίας Αθηνών και της  Θεολογικής Σχολής Αθηνών (τμήμα Κοινωνικής Θεολογίας) του Εθνικού Καποδιστριακού  Πανεπιστημίου Αθηνών.